Olivin Zeytincilik, zeytincilik alanında Türkiye ve dünyadaki farklı talepleri karşılamak için kalite anlayışı ve müşteri odaklı yaklaşımıyla faaliyetlerini sürdürmektedir. Temel amacı, özünde sağlık olan ve sağlıklı gıda tüketimi bilinci ile önemi gün geçtikçe artan bu ürünü, en iyi koşullar altında dünyanın beğenisine sunmak, gıda güvenliğini en üst düzeye çıkarmak ve tüm süreçlerde yenilikleri takip ederek her zaman daha iyi hizmetle müşteri memnuniyetini sağlamaktır.